Una competencia que reúne el talento y conocimiento de los nuevos expertos del café. Organizado por el SENA en el marco de FICCA, este concurso pone a prueba las habilidades de los participantes para identificar, analizar y valorar las características sensoriales de diferentes cafés.
Una competencia que celebra la creatividad, técnica y pasión detrás de cada taza. Organizado por Corporación Raíces en el marco de FICCA, este concurso reúne a baristas que demostrarán sus habilidades en la preparación y presentación de bebidas a base de café.
